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Ente mit Äpfeln, Orangen und Pflaumen im Ofen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 175,6 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 180 Minuten
Proteine ​​* 5,9 gr.
Fette * 18,2 g
Kohlenhydrate* 28,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Ente mit Äpfeln, Orangen und Pflaumen im Ofen
Inhalt

Dieses Rezept ist ein echter Fund für Hausfrauen. Die besten Gerichte werden immer für die festliche Tafel ausgewählt, so dass Sie an der mit Äpfeln, Orangen und Pflaumen gebackenen Ente nicht vorbeikommen können.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Den Kadaver gründlich waschen, mit Küchenpapier trocken tupfen und überschüssiges Fett entfernen.
Schritt 2 von 5
Äpfel waschen, enthäuten, entkernen und in Scheiben schneiden, die Hälfte der Äpfel wird für die Füllung verwendet, die andere wird neben die Ente gelegt. Pflaumen und Walnüsse fein hacken. Orangenscheiben in 2-3 Teile schneiden. Alle Zutaten für die Füllung in eine Schüssel geben.
Schritt 3 von 5
Entenkadaver außen mit Salz und gemahlenem Pfeffer bestreichen, innen mit Knoblauch einreiben. Die Ente mit der vorbereiteten Füllung füllen, den Bauch mit Zahnstochern abschneiden.
Schritt 4 von 5
Das Geflügel mit der Brustseite nach unten in eine Auflaufform legen, die Rückseite mit Pflanzenöl einfetten. Apfelscheiben um die Ente legen, Form mit Folie abdecken.
Schritt 5 von 5
Die Ente im Ofen bei 180 Grad 1,5-2 Stunden backen. Wässern Sie den Kadaver mit dem freigesetzten Saft jede halbe Stunde. Wenn der Vogel fast fertig ist, gießen Sie den Saft einer Orange darüber. Die mit Äpfeln, Orangen und Pflaumen gefüllte braune Ente auf einer großen Platte servieren.

Guten Appetit!

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