Ente mit Äpfeln, Reis und Pflaumen im Ofen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 342 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 5 Stunden
Proteine ​​* 8,4 gr.
Fette * 13,1 gr.
Kohlenhydrate* 68,1 gr.
Ente mit Äpfeln, Reis und Pflaumen im Ofen

Wir wissen genau, wie man Familie und Gäste lecker ernährt. Darüber hinaus ist dies ein ziemlich preisgünstiges Gericht, das keine zusätzliche Beilage erfordert, und das Rezept ist einfach und unkompliziert.

 

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Den Kadaver gut waschen, mit Papiertüchern abwischen. Innen und außen gründlich mit Salz, gemahlenem Pfeffer und Zimt bepinseln. Wickeln Sie den Kadaver in Plastikfolie ein und lassen Sie ihn 2-3 Stunden im Kühlschrank.
Schritt 2 von 5
Reis abspülen und in Salzwasser kochen.
Schritt 3 von 5
Die Pflaumen waschen und hacken. Den Reis mit den Pflaumen mischen.
Schritt 4 von 5
Die Ente mit einer Mischung aus Reis und Pflaumen füllen und die Bauchränder befestigen. Sie können dies mit Spießen oder dicken Fäden tun.
Schritt 5 von 5
Die Ente in eine Auflaufform geben und in den Ofen stellen. Bei 200 Grad 2-2,5 Stunden backen. Die Bratzeit hängt vom Gewicht der Ente ab. Öffnen Sie regelmäßig den Spiritus und gießen Sie den Saft über die Ente. Die fertige Ente kann ganz oder in Teile geteilt auf einem gemeinsamen Gericht serviert werden.

Guten Appetit!

 

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