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Ente mit Äpfeln in Honig-Senf-Sauce im Ofen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 143,8 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 150 Minuten
Proteine ​​* 8,4 gr.
Fette * 20,6 g
Kohlenhydrate* 13,8 g
* pro 100gr. Produkt
Ente mit Äpfeln in Honig-Senf-Sauce im Ofen
Inhalt

Appetitlich saftige Ente mit goldbrauner Kruste in Honig-Senf-Sauce. Mit Äpfeln gehackt erhält es einen besonderen Geschmack und ein besonderes Aroma. Eine echte Delikatesse!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir waschen die Ente, schneiden die Flügel ab und schneiden den Schwanz aus.
Schritt 2 von 6
Knoblauch schälen und fein hacken.
Schritt 3 von 6
Honig, Sojasauce, Koriander, Pfeffermischung, Salz, Senf und Knoblauch mischen. Die Ente innen und außen gründlich mit der vorbereiteten Mischung einreiben und 30 Minuten nähren lassen.
Schritt 4 von 6
Zu diesem Zeitpunkt werden wir die Äpfel in Spalten schneiden und das Kerngehäuse schneiden.
Schritt 5 von 6
Die Ente mit den Äpfeln hacken und die Rosmarinzweige platzieren. Wir nähen den Kadaver zu und befestigen ihn mit Zahnstochern.
Schritt 6 von 6
Wir schicken es in die Backhülse und legen es 80 Minuten lang in einen vorgeheizten Ofen. bei 200 Grad. In 20min. bis Sie fertig sind, öffnen Sie den Ärmel und lassen Sie die Ente braun werden.
Guten Appetit!

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