Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Neues Jahr
  3. ➠ Rezepte für das neue Jahr
  4. ➠ Ente in Mayonnaise mit Knoblauch im Ofen

Ente in Mayonnaise mit Knoblauch im Ofen

0
2040
Die Küche Welt
Kaloriengehalt 259,5 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 180 Minuten
Proteine ​​* 7,8 g
Fette * 35,7 g
Kohlenhydrate* 4,7 gr.
* pro 100gr. Produkt
Ente in Mayonnaise mit Knoblauch im Ofen
Inhalt

Das Kochen von Ente in Mayonnaise mit Knoblauch ist ein Kinderspiel und schnell. Das Geflügel erweist sich als sehr lecker, besonders wenn Sie hausgemachte Ente backen. Oft wird eine solche Ente in Stücken gekocht, aber in diesem Rezept sind Sie eingeladen, sie ganz und ohne Ärmel zu backen. Sie werden ein echtes Festessen haben.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Bereiten Sie zuerst den Entenkadaver sorgfältig zum Backen vor. Von Federresten reinigen, ansengen, gut abspülen und mit einem Handtuch trocken tupfen.
Schritt 2 von 7
Den Schnittlauch (groß) von der Schale schälen.
Schritt 3 von 7
Dann mahlen Sie sie auf einem separaten Teller im Knoblauch.
Schritt 4 von 7
Fügen Sie Mayonnaise zu gehacktem Knoblauch hinzu, fügen Sie nach Belieben Salz und Geflügelgewürze hinzu. Mischen Sie diese Zutaten gut mit einem Löffel.
Schritt 5 von 7
Den vorbereiteten Entenkadaver mit der Mayonnaise-Mischung außen und innen bestreichen. Anschließend den Kadaver auf ein Backblech oder eine Auflaufform legen und 30 Minuten marinieren lassen. Diese Zeit wird reichen.
Schritt 6 von 7
Backofen auf 200 °C vorheizen. Die Ente 1,5-2 Stunden braten. Die Bratzeit hängt nicht nur vom Gewicht des Schlachtkörpers ab, sondern auch von der Qualität des Entenfleisches.
Schritt 7 von 7
Die gebackene Ente mit Mayonnaise und Knoblauch vorsichtig auf eine große Platte geben und servieren.
Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *