Ente in Sojasauce mit Honig und Orangen im Ofen
0
4838
Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
186 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
5 Stunden
Proteine *
16,4 gr.
Fette *
26,4 gr.
Kohlenhydrate*
9,7 g
Zarte und duftende Ente mit goldener Honigkruste. Neben der Tatsache, dass Geflügelfleisch ideal mit Orangen- und Sojasauce kombiniert wird, sieht das Gericht schön und appetitlich aus.
Zutaten
Kochvorgang
Die Karkasse mit der Brust nach unten in eine Auflaufform legen. Stellen Sie das Gericht für 20 Minuten in einen auf 220 Grad vorgeheizten Ofen. Dann die Temperatur auf 190 Grad senken, die Entenpfanne herausnehmen und dort Orangenscheiben, Rosmarinzweige und Thymian hinzugeben. Eine kleine Portion der Sauce über die Ente gießen und zurück in den Ofen geben, 60-80 Minuten backen.
Guten Appetit!