Ente mit Pflaumen im Ärmel im Ofen

Ein herzhaftes und schönes Set aus Ente, Kartoffeln und Pflaumen. Das Geflügel wird zusammen mit Kartoffeln im Ofen gebacken. Pflaumen verleihen diesem Gericht einen besonderen Geschmack.

Gefüllte Ente sieht auf dem Tisch sehr beeindruckend aus. Und Buchweizen selbst ist ein sehr leckerer Brei, und wenn Sie ihn mit saftigem Entenfleisch kombinieren, haben Sie ein großartiges Gericht. Pflaumen verleihen ihm ein wenig Raffinesse.

Entengerichte erweisen sich als sehr herzhaft und schön, so dass viele Menschen sie am liebsten im Urlaub kochen. Geflügelfleisch mit Orangen und Pflaumen ist sehr lecker.

In diesem Rezept sind Sie eingeladen, Ente mit Pflaumen und Quitte im Ofen zu backen. Diese Früchte ergänzen den Geschmack und das Aroma des Geflügels gut und machen das Fleisch zart und saftig. Wir backen die Ente im Ärmel. Sie können dieses einfache und leckere Gericht nicht nur für einen festlichen Tisch, sondern auch an einem normalen Tag zubereiten.

Nichts macht Entenfleisch erfrischender oder saftiger als Äpfel und Pflaumen. Es ist ein zeitloser Klassiker, der von fast jedem genossen wird. Für die Entenmarinade verwenden wir eine Mischung aus Honig, Sojasauce, Senf und Zitronensaft. Diese Mischung passt sowohl zu Fleisch- als auch zu Fruchtfüllungen. Und es ist auch ein Garant dafür, dass sich eine goldene Kruste auf der Oberfläche des Schlachtkörpers rot verfärbt.

Um die gebackenen Entenstücke weich und saftig zu machen, ist es besser, sie vor dem Backen zu kochen. Danach standardmäßig marinieren und erst dann den Ofen in die Hülle schicken. Zusammen mit dem Geflügel backen wir auch Kartoffeln und Pflaumen – an die Beilage brauchen Sie sich keine Gedanken zu machen. Dieses Gericht eignet sich sowohl für ein Familienmenü als auch für eine festliche Tafel.

Ente passt gut zu Äpfeln und Pflaumen. Süß-saure Noten gleichen fettiges Geflügelfleisch erfolgreich im Geschmack aus. Als herzhafte Beilage dienen Kartoffeln – dieses neutrale Gemüse unterstützt den Gesamtgeschmack des gebackenen Gerichts gut. Es ist besser, säurehaltigere Äpfel zu wählen, Pflaumen - die entkernt sind. Und als Mischung zum Einlegen verwenden wir Honig, Mayonnaise, Knoblauch, Zitronenschale und schwarzen gemahlenen Pfeffer. Kommen Sie zur Sache!