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Usbekischer Schweinepilaw in einem Topf

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Die Küche Ost
Kaloriengehalt 89,3 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 3,6 gr.
Fette * 10gr.
Kohlenhydrate* 6,8 g
* pro 100gr. Produkt
Usbekischer Schweinepilaw in einem Topf
Inhalt

Würziger und nahrhafter Pilaw nach usbekischem Rezept kann auf dem Herd in einem Topf gekocht werden. Überraschen Sie Ihre Familie mit interessanter Küche und hellem Geschmack des Endprodukts.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 14
Füllen Sie den Reis zunächst mit kaltem Wasser und spülen Sie ihn dann ab.
Schritt 2 von 14
Die Zwiebel schälen und in dünne Halbringe schneiden.
Schritt 3 von 14
Die Karotten in kleine Stücke schneiden.
Schritt 4 von 14
Wir waschen das Schweinefleisch. Wir teilen es in kleine Würfel.
Schritt 5 von 14
Wir erhitzen einen Topf und gießen Pflanzenöl hinein. Wir senken die Zwiebel hier ab und lassen sie einige Minuten köcheln.
Schritt 6 von 14
Fügen Sie der Zwiebel Fleischstücke hinzu. Weitere 5-7 Minuten köcheln lassen.
Schritt 7 von 14
Dann die Karotten dazugeben.
Schritt 8 von 14
Das Gericht mit Salz, Kurkuma, Kreuzkümmel und Berberitze bestreuen. Aufsehen.
Schritt 9 von 14
Füllen Sie die würzige Masse mit einem Glas kochendem Wasser. Wir verteilen die Knoblauchzehen.
Schritt 10 von 14
Legen Sie den gewaschenen Reis in eine gleichmäßige Schicht.
Schritt 11 von 14
Füllen Sie die Zutaten mit Wasser.
Schritt 12 von 14
Wir halten das Gericht 30 Minuten bei schwacher Hitze. Sie können die Bereitschaft überprüfen, indem Sie kleine Löcher bohren. Am Ende des Garvorgangs sollte sich kein Wasser darin ansammeln.
Schritt 13 von 14
Rühren Sie den duftenden usbekischen Pilaw um und lassen Sie ihn weitere 10-15 Minuten ohne Hitze.
Schritt 14 von 14
Bereit! Kann auf Tellern ausgelegt und serviert werden!

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