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Usbekischer Schweinepilaw in einem Kessel auf dem Feuer

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Die Küche Ost
Kaloriengehalt 159,8 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 5,3 gr.
Fette * 14,2 g
Kohlenhydrate* 21,3 gr.
* pro 100gr. Produkt
Usbekischer Schweinepilaw in einem Kessel auf dem Feuer
Inhalt

Echter Pilaw nach usbekischem Rezept wird am besten über dem Feuer in einem Kessel gekocht. So kommt das Gericht reichhaltig, herzhaft und aromatisch daher. Geeignet für ein großes Familienessen in der Natur.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Wir werden Produkte für Pilaw vorbereiten. Das Schweinefleisch in mittelgroße Würfel und die Zwiebel in halbe Ringe schneiden.
Schritt 2 von 7
Karotten müssen grob gerieben oder in Streifen geschnitten werden.
Schritt 3 von 7
Wir stellen den Kessel über das Feuer. Gießen Sie Pflanzenöl hinein und legen Sie die Schweinefleischstücke aus. Rühren und kochen, bis sie leicht erröten.
Schritt 4 von 7
Wir verteilen die Zwiebeln und Karotten. Wasser einfüllen und zum Kochen bringen.
Schritt 5 von 7
Dip Reis und Knoblauchköpfe in die Schüssel. Salz und Gewürze hinzufügen. Wir lassen unter dem Deckel kochen.
Schritt 6 von 7
Kochen Sie das Gericht etwa 20 Minuten lang. Dann lassen Sie den Inhalt ein wenig ziehen.
Schritt 7 von 7
Pilaw mit Schweinefleisch umrühren und auf Teller legen. Bereit!

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