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Wak Belyash mit Hackfleisch und Kartoffeln im Ofen

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Die Küche Tatarskaja
Kaloriengehalt 142.1 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 8gr.
Fette * 9,5 g
Kohlenhydrate* 16,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Wak Belyash mit Hackfleisch und Kartoffeln im Ofen
Inhalt

Wak Belyash mit Hackfleisch und Kartoffeln ist ein unglaublich leckeres und appetitliches Gericht. Ein saftiger und herzhafter Snack, der sowohl für ein normales Abendessen als auch für eine festliche Tafel geeignet ist. Es ist sehr einfach zuzubereiten und jeder liebt den Geschmack!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 12
Das Mehl durch ein Sieb sieben, um es mit Luft zu füllen.
Schritt 2 von 12
Die Butter muss bei Zimmertemperatur etwas aufgeweicht, in Stücke geschnitten und zum Mehl gegeben werden. Wir mahlen gut zu kleinen Krümeln.
Schritt 3 von 12
Eigelb, Backpulver, Salz und Wasser hinzufügen. Einen homogenen, elastischen Teig kneten. Wir stellen eine halbe Stunde in den Kühlschrank.
Schritt 4 von 12
Kartoffeln schälen und in kleine Quadrate schneiden.
Schritt 5 von 12
Die Zwiebel schälen und ebenfalls in Würfel schneiden.
Schritt 6 von 12
Zwiebel und Kartoffeln zum Hackfleisch geben, mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen. Die Füllung umrühren.
Schritt 7 von 12
Aus dem Teig formen wir mehrere gleich große Stücke.
Schritt 8 von 12
Rollen Sie nun jedes Stück zu einem runden Kuchen.
Schritt 9 von 12
In die Mitte die Füllung geben.
Schritt 10 von 12
Heben Sie die Ränder an und drücken Sie sie ein wenig zusammen, damit die Füllung drin bleibt.
Schritt 11 von 12
Pergament zum Backen auf ein Backblech legen und das Eiweiß auslegen.
Schritt 12 von 12
Wir schicken sie für 40 Minuten in den Ofen. bei einer Temperatur von 180 Grad.

Guten Appetit!

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