Ranetki und schwarze Aronia-Marmelade für den Winter
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
217,1 kcal
Portionen
2 S.
Kochzeit
12 Std.
Proteine *
1,2 gr.
Fette *
0,4gr.
Kohlenhydrate*
52,3 g
Alle Gerichte, die mit schwarzer Eberesche zubereitet werden, gelten in vielen Teilen unseres riesigen Landes als fast medizinisch. Beeren enthalten eine große Menge an Vitaminen und Mineralstoffen, die in keinem anderen Beerenanbau in unserem Klima mehr vorkommen. Und in Kombination mit Äpfeln können Sie nicht nur ein gesundes Dessert zubereiten, sondern auch sehr lecker.
Zutaten
Kochvorgang
Wir sortieren die Vogelbeere sorgfältig aus, hinterlassen nur ganze und dichte Früchte, entfernen die Blätter und Zweige. Wir waschen die ausgewählten Beeren und geben sie in ein Sieb, geben sie direkt in dieser Form in einen Topf mit kochendem Wasser und lassen sie 4-6 Minuten ruhen. Dann nehmen wir es heraus und legen es in sehr kaltes Wasser, bis es vollständig abgekühlt ist.
Guten Appetit!