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Aprikosenmarmelade ohne kochen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 354,4 kcal
Portionen 1 Port.
Kochzeit 12 Std.
Proteine ​​* 1,4 gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 87,2 g
* pro 100gr. Produkt
Aprikosenmarmelade ohne kochen
Inhalt

Einmal empfahl ein Nachbar ein Rezept für Aprikosenmarmelade ohne zu kochen. Ich beschloss, es zu probieren, und jetzt ist dies die Lieblingsmarmelade unserer Familie. Um es zuzubereiten, müssen Sie nur die Früchte waschen, die Kerne entfernen und mehrmals mischen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Sortieren Sie zuerst die reifen Aprikosen aus. Spülen Sie die Früchte unter fließendem kaltem Wasser ab. Lassen Sie sie dann trocknen, indem Sie sie in ein Sieb geben, damit die überschüssige Flüssigkeit glasieren kann.
Schritt 2 von 9
Entfernen Sie die Kerne von den getrockneten Aprikosen. In eine tiefe Schüssel umfüllen.
Schritt 3 von 9
Die entsteinten Aprikosen mit einem Kartoffelpüree oder einem Stabmixer zerdrücken.
Schritt 4 von 9
Gießen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker in ein Glas und gießen Sie die Hälfte in die gehackte Aprikosenmasse. Gut umrühren, abdecken und etwa 1 Stunde kalt stellen.
Schritt 5 von 9
Nach Ablauf der Zeit die Schüssel entfernen und den restlichen Kristallzucker einfüllen. Alles fünf Minuten gut mischen und wieder in den Kühlschrank stellen.
Schritt 6 von 9
Nehmen Sie nach einer Stunde eine Schüssel mit Marmelade heraus und mischen Sie die Mischung fünf Minuten lang gründlich. Und wieder in den Kühlschrank stellen.
Schritt 7 von 9
Entfernen Sie nach ein paar Stunden die Marmelade wieder und mischen Sie die Mischung gründlich. Wiederholen Sie diese Manipulationen mehrmals, bis die Marmelade dick wird.
Schritt 8 von 9
Die Marmelade in vorsterilisierte Gläser anrichten und mit sauberen, trockenen Deckeln verschließen. Bewahren Sie ungekochte Konfitüren im Kühlschrank auf.
Schritt 9 von 9
Verwenden Sie fertige Marmelade, um verschiedene Desserts zuzubereiten oder einfach auf frisches Brot zu streichen und die Köstlichkeit zu genießen.

Guten Appetit!

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