Aprikosenmarmelade für den Winter ohne Sterilisation

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 254,4 kcal
Portionen 4 l.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 1,4 gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 59,7 g
Aprikosenmarmelade für den Winter ohne Sterilisation

Aprikosenmarmelade duftet und sieht toll aus, und es ist ein Genuss, daran zu schlemmen. Viele Leute glauben, dass, wenn Sie fertige Marmelade in Gläsern sterilisieren, sie länger hält, aber von diesem Rezept lernen Sie, wie Sie die Marmelade ohne Sterilisation aufrollen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 3
Aprikosen gut waschen, halbieren und entkernen. Um zu verhindern, dass Aprikosen beim Kochen ihre Form verlieren, wählen Sie dichtere Früchte.
Schritt 2 von 3
Wasser in einen großen Topf gießen, Saft einer Zitrone und Zucker dazugeben, Topfinhalt zum Kochen bringen. Aprikosen in kochenden Sirup geben und 1-2 Minuten kochen lassen.
Schritt 3 von 3
Die Aprikosen in saubere, sterilisierte Gläser geben, den Sirup erneut aufkochen, den Sirup über die Früchte gießen und die Gläser aufrollen. Drehen Sie die Rollen auf den Kopf, wickeln Sie sie in ein Handtuch und lassen Sie sie abkühlen. Nach diesem Rezept wird die Marmelade bei Raumtemperatur gelagert.

Guten Appetit!

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