Aprikosenmarmelade mit Walnuss und Orange

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 210,6 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 1,2 gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 70,9 g
Aprikosenmarmelade mit Walnuss und Orange

Leckere, aromatische Marmelade. Ein solcher Rohling kann wahrscheinlich sogar als Dessert bezeichnet werden. Die Aprikosenmasse mit dem Aroma von Zimt und durchsetzt mit knackigen Nüssen ist eine echte Delikatesse.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir sortieren die Walnüsse von versehentlichen Einschlüssen aus und braten sie sieben bis acht Minuten in einer trockenen Pfanne. Vergessen Sie nicht zu rühren, um nicht zu verbrennen. Nach dem Braten in große Stücke schneiden.
Schritt 2 von 5
Wir waschen und trocknen die Aprikosen. Wir schneiden jede Frucht der Länge nach in zwei Hälften und entfernen die Kerne. Die geschälten Aprikosen passieren wir durch einen Fleischwolf. Wir waschen die Orange, trocknen sie, schneiden sie in Stücke und entfernen die Kerne, damit sie nicht bitter schmecken. Wir geben die Orange durch einen Fleischwolf und kombinieren sie mit Aprikosen.
Schritt 3 von 5
Zucker hinzufügen, mischen, auf den Herd stellen. Zum Kochen bringen. Unter Rühren zehn Minuten kochen. Dann eine Zimtstange hinzufügen, weitere zehn Minuten kochen und herausnehmen.
Schritt 4 von 5
Gehackte Walnüsse hinzufügen. Mischen, weitere zehn Minuten kochen und vom Herd nehmen.
Schritt 5 von 5
Wir geben die fertige heiße Marmelade auf trockene, sterile Gläser und ziehen sie mit trockenen, sterilen Deckeln fest. Lassen Sie das Werkstück abkühlen und legen Sie es zur Aufbewahrung in den Kühlschrank.
Guten Appetit!

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