Aprikosenmarmelade mit Walnüssen drin

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 288 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 1 d.
Proteine ​​* 1,2 gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 70,9 g
Aprikosenmarmelade mit Walnüssen drin

Aprikosenmarmelade ist ein Liebling vieler Hausfrauen, und Walnüsse in diesen Früchten machen den Geschmack der Marmelade reicher und raffinierter. Die Marmelade wird aufgrund der Fettsäuren der Nuss nützlich sein, was auch für Kinder wichtig ist, da sie einfach keine Nüsse essen. Wählen Sie für dieses Rezept dichte und große Aprikosen. Damit die Marmelade nicht nur lecker, sondern auch schön wird, bereiten wir sie zu, indem wir sie 5 Mal mit Kühlzeiten von 5 Stunden zum Kochen bringen. Es dauert lange, aber das Ergebnis wird Ihnen gefallen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Die für die Marmelade ausgewählten Aprikosen mit kaltem Wasser gut waschen und mit einem Handtuch trocken tupfen. Dann brechen oder schneiden Sie jede Frucht mit einem Messer und entfernen Sie den Knochen. Die geschälten Walnüsse halbieren oder vierteln und je nach Fruchtgröße in die Mitte jeder Aprikose legen.
Schritt 2 von 6
Gießen Sie in eine Schüssel zum Kochen von Marmelade die berechnete Menge Zucker, Zitronen, gießen Sie sauberes Wasser ein und kochen Sie den Sirup unter ständigem Rühren.
Schritt 3 von 6
Die mit Nüssen gefüllten Aprikosen vorsichtig in den gekochten Sirup geben, bei schwacher Hitze zum Kochen bringen und den Herd ausschalten. Die Aprikosen nicht im Sirup umrühren, sonst behalten sie ihre Form nicht.
Schritt 4 von 6
Die Aprikosen im Sirup mindestens 5 Stunden abkühlen lassen. Der Vorgang, die Marmelade zum Kochen zu bringen, gefolgt vom Abkühlen, wird noch 4 Mal durchgeführt.
Schritt 5 von 6
Aprikosenmarmelade mit Walnüssen im Inneren ist fertig. Bei richtiger Zubereitung bleiben alle Früchte ganz und schön.
Schritt 6 von 6
Nach dem 5. Kochen die Aprikosen vorsichtig in trockene, sterile Gläser füllen, mit heißem Sirup füllen und die Gläser hermetisch verschließen. Kühlen Sie die Marmelade unter einer warmen Decke ab und bringen Sie sie dann in einen kühlen Lagerbereich.
Fröhliche und leckere Vorbereitungen!

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