Aprikosenmarmelade mit Kernen 5 Minuten für den Winter
0
286
Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
288 kcal
Portionen
1,2 l.
Kochzeit
90 Minuten
Proteine *
1,2 gr.
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
70,9 g
Geschälte Aprikosen werden mit Zuckersirup gegossen und die Samen werden im Ofen getrocknet. Dann wird alles angezündet und dort Kerne hinzugefügt. Die Marmelade wird 5 Minuten bei schwacher Hitze in drei Sätzen gekocht. Dann wird es in Gläser gegossen und abgekühlt.
Zutaten
Kochvorgang
Nehmen Sie einen tiefen Topf und fügen Sie Kristallzucker hinzu, füllen Sie ihn mit Trinkwasser und stellen Sie ihn auf mittlere Hitze. Gelegentlich umrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat. Vom Herd nehmen und Aprikosenhälften zusammen mit getrockneten Samen in den resultierenden Sirup geben. Wir kehren zum Feuer zurück.
5 Minuten bei schwacher Hitze kochen, nachdem alles kocht. Entfernen Sie den Schaum und kühlen Sie ihn vollständig ab. Vorsichtig umrühren, damit die Aprikosen intakt bleiben. Wir stellen es wieder auf den Herd und kochen nach dem Kochen weitere 5 Minuten. Wieder abkühlen lassen und weitere 5 Minuten kochen.
Zuerst die Aprikosenhälften zusammen mit den Kernen in saubere Gläser geben, dann alles mit Zuckersirup füllen. Wir rollen die Deckel auf und drehen sie auf den Kopf. Lassen Sie die Marmelade unter einer Decke oder in der Sonne ziehen, bevor Sie sie an einen geeigneten Ort zur Aufbewahrung bringen. Wir verwenden es zum Kochen oder verwenden es in seiner reinen Form. Guten Appetit!