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Aprikosenmarmelade mit Zitrone

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 254,4 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 1,4 gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 59,7 g
* pro 100gr. Produkt
Aprikosenmarmelade mit Zitrone
Inhalt

Fruchtmarmelade aus Aprikosen ist aromatisch und schmackhaft. Die Zugabe von Zitrone verleiht der Delikatesse eine angenehme Säure. Servieren Sie Teesüße zum Familienfrühstück.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Wir wählen frische und reife Aprikosen. Einige Minuten mit kaltem Wasser auffüllen, dann ausspülen.
Schritt 2 von 9
Aprikosen in Scheiben schneiden, Kerne entfernen.
Schritt 3 von 9
Zucker in einen Topf geben. Den Zitronensaft vollständig in Zucker pressen. 50 ml Wasser hinzufügen.
Schritt 4 von 9
Sternanissterne, eine Zimtstange hinzufügen und die Pfanne auf das Feuer stellen. Kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat und Sirup gebildet wird.
Schritt 5 von 9
Aprikosenscheiben zum Sirup geben und bei mittlerer Hitze weiterkochen.
Schritt 6 von 9
Kochen Sie die Früchte 20 Minuten lang. Rühren Sie sie ständig um, damit die Marmelade nicht anbrennt.
Schritt 7 von 9
Wenn die Früchte durchsichtig werden, mahlen Sie sie durch ein Sieb und geben Sie sie zurück in die Pfanne.
Schritt 8 von 9
Noch etwa 10 Minuten kochen.
Schritt 9 von 9
Wir gießen die Marmelade in sterilisierte Gläser. Etwas auf einen Teller geben und servieren. Guten Appetit!

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