Wassermelonen- und Apfelmarmelade
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
205 kcal
Portionen
1,25 l.
Kochzeit
3 Stunden
Proteine *
0,7 g
Fette *
0,3 g
Kohlenhydrate*
50,1 g
Eine ebenso interessante und schmackhafte Version von Marmelade ist aus Wassermelone mit Äpfeln. Je nachdem, welche Apfelsorte Sie einnehmen, ist das Ergebnis unterschiedlich: Es kann eher ein dickes Püree sein oder fast wie aus Wassermelonenmark, jedoch mit einer leichten Säure.
Zutaten
Kochvorgang
Fügen Sie die Äpfel der Wassermelone hinzu und kochen Sie sie zusammen, bis der Sirup weich und dick ist, und rühren Sie gelegentlich um, um ein Anbrennen zu vermeiden. Dies dauert etwa 30-40 Minuten, und die Bereitschaft des Sirups kann auf einem Teller überprüft werden: Wenn sich der Tropfen nach dem Abkühlen nicht verteilt, bedeutet dies, dass er auf die gewünschte Konsistenz eingekocht ist.
Guten Appetit!