Süßkirschmarmelade in einem Slow Cooker
0
2155
Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
293,2 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
1 d.
Proteine *
1,4 gr.
Fette *
0,5gr.
Kohlenhydrate*
71,9 gr.
Kirschmarmelade ist immer lecker, saftig und aromatisch. Heute machen wir Marmelade aus einer leichten Kirschsorte und kochen sie mit einem Knochen. Unser Küchenassistent - ein Multikocher hilft uns beim Kochen. Damit wird der Garvorgang spürbar schneller und Sie müssen nicht viel Geschirr verwenden. Außerdem muss die Marmelade durch die gleichmäßige Erwärmung der Multicooker-Schüssel nicht ständig umgerührt werden, was beim Kochen deutlich Zeit spart.
Zutaten
Kochvorgang
Um die Marmelade zuzubereiten, wählen Sie eine dichte, reife Kirsche. Wir legen es in ein Sieb, spülen es unter fließendem warmem Wasser ab und lassen es 5-10 Minuten lang stehen, damit das gesamte Wasser aus Glas besteht. Dann entfernen wir die Zweige. Gießen Sie während dieser Zeit Wasser in die Multicooker-Schüssel, schalten Sie am Multicooker den Modus "Multichef" ein, stellen Sie 120 Grad ein und bringen Sie das Wasser zum Kochen, dann fügen Sie Zucker hinzu. Rühren Sie die Zuckermasse ständig um und kochen Sie sie 2-3 Minuten lang, damit sich der gesamte Zucker auflöst und wir Zuckersirup erhalten. Geben Sie die Kirschen in den Sirup, schalten Sie am Multicooker den Modus "Eintopf" ein, drücken Sie die Taste "Start" und bringen Sie die Marmelade zum Kochen, ohne den Deckel des Multikochers zu schließen.
