Johannisbeermarmelade durch einen Fleischwolf
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
248 kcal
Portionen
2 S.
Kochzeit
35 Minuten
Proteine *
0,3 g
Fette *
0,5gr.
Kohlenhydrate*
69,7 g
Unter der Vielzahl von Rezepten zur Herstellung von Konfitüre aus schwarzen Johannisbeeren kann man eine Methode hervorheben, bei der ein Fleischwolf verwendet wird. Als Ergebnis hat die Marmelade eine interessante und zarte Textur, dick und sehr lecker. Eine solche Delikatesse kann mit einer Familien-Teeparty ergänzt oder zum hausgemachten Backen verwendet werden.
Zutaten
Kochvorgang
Die fertige heiße Marmelade legen wir sofort in vorsterilisierte Behälter aus und verschließen sie mit Deckeln. Wir kühlen die Marmelade klassisch - drehen Sie die Gläser auf den Kopf und wickeln Sie sie in eine warme Decke. Nach dem Abkühlen muss das Werkstück zur Langzeitlagerung an einen kühlen Ort gebracht werden.
Guten Appetit!