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Johannisbeermarmelade fünf Minuten

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 354,4 kcal
Portionen 2,5l.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 1,6 gr.
Fette * 0,6 g
Kohlenhydrate* 85,8 g
* pro 100gr. Produkt
Johannisbeermarmelade fünf Minuten
Inhalt

Schwarze Johannisbeere ist eine gesunde Beere, die reich an Vitamin C ist. Johannisbeeren werden zur Zubereitung von Konfitüren, Marmeladen, Gelees, Kompott und zum Einfrieren verwendet. Ich schlage vor, eine fünfminütige Marmelade mit schwarzen Johannisbeeren zuzubereiten. Bei dieser Kochmethode bleibt eine große Menge an Vitaminen erhalten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Sortiere die schwarzen Johannisbeeren aus. Die Beeren in ein Sieb oder Sieb geben und unter fließendem kaltem Wasser gründlich abspülen. Lassen Sie die Beeren eine Weile einwirken, damit die überschüssige Flüssigkeit glasieren kann. In einem tiefen Behälter, in dem Sie die Marmelade kochen, Wasser und Kristallzucker gießen, anzünden und vollständig auflösen.
Schritt 2 von 6
Teilen Sie saubere und getrocknete Beeren in drei Teile. Einen Teil der Beeren in den Sirup geben und aufkochen, dann den zweiten Teil dazugeben und erneut aufkochen.
Schritt 3 von 6
Restliche schwarze Johannisbeere dazugeben und aufkochen. 5 Minuten kochen. Der nächste Schritt besteht darin, den Kristallzucker auszugießen und zu kochen, bis er sich vollständig aufgelöst hat.
Schritt 4 von 6
In der Zwischenzeit die Gläser vorbereiten, gründlich waschen und in der Mikrowelle, im Ofen oder im Wasserbad sterilisieren. Banken müssen vollständig trocken sein. Mit einer Schöpfkelle die Marmelade vorsichtig in sterile Gläser füllen.
Schritt 5 von 6
Verschließen Sie heiße Gläser mit schwarzer Johannisbeermarmelade mit Deckeln, nachdem Sie sie mit kochendem Wasser übergossen haben, und drehen Sie sie auf den Kopf. Lassen Sie es so wie es ist, bis es vollständig abgekühlt ist.
Schritt 6 von 6
Dann die Gläser umdrehen und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Am nächsten Tag können Sie die Marmelade probieren.

Genießen!

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