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Schwarze Johannisbeermarmelade mit Orange für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 208 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 1,5gr.
Fette * 0,4gr.
Kohlenhydrate* 47,4 g
* pro 100gr. Produkt
Schwarze Johannisbeermarmelade mit Orange für den Winter
Inhalt

Schwarze Johannisbeermarmelade mit Orange ist ein Dessert mit vielen Vorteilen, von denen der wichtigste das Vorhandensein einer großen Menge an Vitaminen und Mikroelementen ist. Nicht umsonst wird die Hauptzutat dieser Marmelade, die Johannisbeere, als eine der nützlichsten Beeren bezeichnet. Außerdem steigt in Kombination mit Johannisbeeren und Zitrusfrüchten die Vitaminkonzentration in dieser Konfitüre deutlich an.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die Johannisbeeren gründlich abspülen, dann das überschüssige Wasser abgießen.
Schritt 2 von 5
Wir waschen auch die Zitrone und Orange, trocknen und schneiden sie in Scheiben, entfernen Sie gegebenenfalls die Kerne. In diesem Fall müssen Sie die Schale von Zitrusfrüchten nicht entfernen.
Schritt 3 von 5
Wir schicken Johannisbeeren und geschnittene Orange mit Zitrone in einen Mixer oder passieren einen Fleischwolf.
Schritt 4 von 5
Fügen Sie der resultierenden Masse Zucker hinzu. Alles gut verrühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Schritt 5 von 5
Es bleibt übrig, die Marmelade in saubere und trockene Gläser zu füllen und mit Deckeln zu bedecken. Wenn Sie möchten, können Sie die Marmelade aufrollen. Dazu muss die Masse jedoch gekocht, in pasteurisierte Gläser gegossen und dann aufgerollt werden.

Guten Appetit!

 

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