Brombeer- und Himbeermarmelade
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
176,6 kcal
Portionen
10 Port.
Kochzeit
6 Stunden
Proteine *
1,7 gr.
Fette *
0,6 g
Kohlenhydrate*
39,1 gr.
Ich schlage vor, köstliche und aromatische Waldbeermarmelade zuzubereiten - Brombeer- und Himbeermarmelade. Diesmal habe ich ein paar Blaubeeren hinzugefügt. Die Marmelade wird mit einem unglaublichen Geruch und besonderem Geschmack erhalten, während die Beeren sich nicht unterbrechen, sondern sich sozusagen ergänzen.
Zutaten
Kochvorgang
Dann den Topf mit den Beeren auf schwache Hitze stellen, zum Kochen bringen, gelegentlich umrühren und den entstandenen Schaum entfernen. Die Marmelade 5 Minuten kochen. In der Zwischenzeit die Gläser vorbereiten, gründlich waschen und in der Mikrowelle oder im Ofen sterilisieren. Gießen Sie kochendes Wasser über die Deckel. Gläser und Deckel müssen vollständig trocken sein.
Gießen Sie die heiße Marmelade mit einer Schöpfkelle vorsichtig in sterile Gläser. Gläser mit Brombeer- und Himbeermarmelade mit sterilen Deckeln festziehen, dann auf den Kopf stellen und in eine warme Decke wickeln. Vollständig abkühlen lassen. Wenn sie vollständig abgekühlt sind, drehen Sie die Gläser um und stellen Sie sie zur Langzeitlagerung an einen kühlen, dunklen Ort.
Genießen!