Brombeermarmelade mit Zitrone
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
249,1 kcal
Portionen
2 S.
Kochzeit
60 Minuten
Proteine *
1,9 gr.
Fette *
0,5gr.
Kohlenhydrate*
57,3 g
Marmelade aus dieser Beere steht in ihren Eigenschaften Erdbeer- oder Himbeermarmelade in nichts nach. Die Zitrone verleiht ihm ein zitroniges Aroma und Säure und lässt die Marmelade besser konservieren. Die Marmelade kann einmal gekocht werden, dann wird sie dünn, aber die Beeren bleiben intakt. Sie können 2-3 Furunkel mit einer Pause machen, dann erhalten Sie ein dickes Dessert.
Zutaten
Kochvorgang
Die Marmelade bei starker Hitze 5-7 Minuten kochen. Zu diesem Zeitpunkt wird sich viel Schaum auf der Oberfläche befinden, also entfernen Sie ihn schnell mit einem Löffel. Nach 5-7 Minuten die Zitronenschale in die Marmelade geben und mit dem Zitronensaft aufgießen. Die Marmelade umrühren, einige Minuten kochen lassen und die Hitze ausschalten. Entfernen Sie den restlichen Schaum mit einem Papiertuch von der Oberfläche der Marmelade. Wenn Sie möchten, können Sie das Garen noch 2 Mal mit einer Abkühlpause wiederholen, dann wird die Marmelade dicker.
Genießen Sie Ihren Tee!