Feigenmarmelade mit Zitrone und Orange
0
516
Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
172,3 kcal
Portionen
1 l.
Kochzeit
480 Minuten
Proteine *
0,9gr.
Fette *
0,3 g
Kohlenhydrate*
72,8 g
Zunächst wird ein Zuckersirup zubereitet, dem Orangenschale und Zitronensaft zugesetzt werden. Dann werden die Feigen in die Pfanne gegeben und die Marmelade in 5-6 Ansätzen gekocht. Es ist in Bänken ausgelegt und dicht verschlossen.
Zutaten
Kochvorgang
Spülen Sie Orange und Zitrone gründlich unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab. Die Schale der Orange auf einer feinen Reibe entfernen und beiseite stellen. Gießen Sie in einen Topf mit dickem Boden Kristallzucker, füllen Sie ihn mit Trinkwasser und zünden Sie ihn an. Aufkochen und die Orangenschale hinzufügen.
