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Irgi-Marmelade mit Zitrone

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 346,4 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 1,4 gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 82,4 g
* pro 100gr. Produkt
Irgi-Marmelade mit Zitrone
Inhalt

Wenn Sie nicht nur leckere, sondern auch gesunde Zubereitungen zubereiten möchten, dann achten Sie auf die Marmelade aus Yergi und Zitrone. Irga und Zitrone haben eine Reihe nützlicher Eigenschaften, sie werden bei der Behandlung von Erkältungen verwendet.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Sortieren Sie die Beeren eines Sirgis und waschen Sie sie unter fließendem Wasser, werfen Sie sie in ein Sieb und warten Sie, bis die Flüssigkeit abläuft.
Schritt 2 von 6
Zuerst müssen Sie den Zuckersirup kochen. Wasser und Zucker in einen Topf geben, umrühren. Topf auf den Herd stellen, Sirup bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, gelegentlich mit einem Holzspatel umrühren. Nach dem Kochen die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren und 8-10 Minuten köcheln lassen.
Schritt 3 von 6
Zitrone waschen, für Marmelade wird nur eine halbe Zitrone benötigt. Zitrone in mehrere Stücke schneiden, Kerne entfernen. Mahlen Sie die Zitrone durch einen Fleischwolf oder Mixer.
Schritt 4 von 6
Irga in den vorbereiteten Zuckersirup gießen, umrühren, bei schwacher Hitze kochen, gelegentlich umrühren und den Schaum von der Oberfläche der Marmelade entfernen.
Schritt 5 von 6
Die Beeren nach dem Kochen 10 Minuten im Sirup kochen, dann die Zitrone hinzufügen und die Marmelade weitere 5 Minuten kochen.
Schritt 6 von 6
Gläser sterilisieren, Deckel auskochen. Die heiße Marmelade in trockene Gläser füllen, Deckel schließen. Die Zitronenmelisse-Marmelade bei Zimmertemperatur abkühlen lassen und dann an einem kühlen Ort aufbewahren.

Guten Appetit!

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