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Zucchini-Marmelade mit Zitrone durch einen Fleischwolf

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 224 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 150 Minuten
Proteine ​​* 0,8gr.
Fette * 0,4gr.
Kohlenhydrate* 68gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Marmelade mit Zitrone durch einen Fleischwolf
Inhalt

Zucchini-Marmelade ist eine ungewöhnliche und schmackhafte Delikatesse. Das Kochen ist sehr einfach und sogar eine unerfahrene Gastgeberin kann mit seinem Rezept umgehen. Und um ihm ein besonderes Aroma und einzigartige Noten zu verleihen, fügen Sie etwas Zitrone hinzu. Einfach lecker!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Wir waschen die Zucchini und Zitrone. Zucchini schälen, längs in zwei Hälften schneiden und entkernen. Mit einem Fleischwolf die Zucchini glatt mahlen.
Schritt 2 von 4
Die Zitrone in mehrere Teile schneiden und ebenfalls durch den Fleischwolf scrollen.
Schritt 3 von 4
Wir kombinieren Zitrone, Zucchini und Zucker. Lassen Sie die Masse 2 Stunden stehen, stellen Sie sie dann auf den Herd und bringen Sie sie zum Kochen. Jetzt reduzieren wir die Hitze und kochen unter gelegentlichem Rühren 30 Minuten lang weiter.
Schritt 4 von 4
Wir geben die heiße Marmelade in sterilisierte Gläser und rollen sie fest auf. Bei Zimmertemperatur ruhen lassen, bis es vollständig abgekühlt ist.

Guten Appetit!

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