Zucchini-Marmelade mit Orange Finger lecken
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Die Küche
Osteuropäer
Kaloriengehalt
162,5 kcal
Portionen
2-Port.
Kochzeit
13 Uhr.
Proteine *
0,8gr.
Fette *
0,4gr.
Kohlenhydrate*
68gr.
Die Zucchini-Saison hat begonnen und wir haben die Gelegenheit, das Rezept für Zucchini und Zitrusmarmelade im Geschäft auszuprobieren. Die Marmelade hat eine zarte Textur und eine schöne sonnige Farbe, duftet nach Zitrusaromen. Diese Marmelade ist eine ausgezeichnete Option, wenn Sie eine gute Zucchini-Ernte oder keine Beeren haben. Es eignet sich hervorragend als Füllung zum Backen oder als Dessert für eine Tasse Tee.
Zutaten
Kochvorgang
Für die Zubereitung von Marmelade eignen sich sowohl junge Zucchini als auch reife mit reifen Samen. Wir spülen sie unter fließendem Wasser ab und legen sie auf ein Küchentuch, damit sie ein wenig austrocknen. Dann entfernen wir den Stiel, reinigen die Zucchini von der Schale und den Samen. Das Rezept gibt das Gewicht der bereits geschälten Zucchini an. Die Zucchini in kleine Würfel schneiden.
