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Zucchini-Marmelade mit Zitrone und Minze

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 243,7 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 180 Minuten
Proteine ​​* 1,2 gr.
Fette * 0,3 g
Kohlenhydrate* 57,4 g
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Marmelade mit Zitrone und Minze
Inhalt

Eine duftende und reichhaltige Marmelade wird aus Zucchini unter Zusatz von Minze und Zitrone gewonnen. Der Leckerbissen kann mit Tee oder als Ergänzung zu anderen Desserts serviert werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Die Zucchini gründlich abspülen, schälen und entkernen. Restliches Gemüse in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2 von 4
Wir waschen die Zitrone und schneiden sie auch in Würfel. Mahlen Sie frische Minze. Alle drei Zutaten in einer tiefen Schüssel vermischen.
Schritt 3 von 4
Wir bedecken die Produkte mit Zucker und lassen sie 2 Stunden ziehen. Dann ordnen wir den Inhalt auf dem Herd neu an, bringen ihn zum Kochen und kochen bei schwacher Hitze 30 Minuten lang unter gelegentlichem Rühren.
Schritt 4 von 4
Wir gießen die fertige Delikatesse in sterilisierte Gläser, schließen die Deckel, lassen sie abkühlen und schicken sie zur Lagerung. Aromatische Zucchini-Marmelade mit Minze und Zitrone ist fertig!

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