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Chinesische Kirschmarmelade

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Die Küche asiatisch
Kaloriengehalt 256 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 2 Tage
Proteine ​​* GR.
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 64gr.
* pro 100gr. Produkt
Chinesische Kirschmarmelade
Inhalt

Chinesische Kirsche, oder wie sie auch Filz genannt wird, ist beim Kochen sehr beliebt. Sie verwenden es besonders gerne für die Herstellung von Marmelade. Es stellt sich als eine sehr interessante Delikatesse heraus, mit einem süßen, aber nicht zuckerhaltigen Geschmack. Diese Marmelade ist eine ideale Ergänzung zum Tee.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Wir waschen die Kirschen, kippen sie in einem Sieb um, damit das Wasser gut glasig ist. Gießen Sie Zucker über die Kirschen und lassen Sie sie über Nacht in dieser Form, um den Fruchtsaft zu ziehen.
Schritt 2 von 4
Die Kirschen mit Zucker in einen Topf geben und anzünden. Wir warten, bis die Masse zu kochen beginnt, aber bringen Sie sie nicht zum Kochen.
Schritt 3 von 4
Entfernen Sie die Marmelade und lassen Sie sie 12 Stunden ziehen, wobei Sie die Pfanne mit einem Handtuch abdecken. Danach wieder auf den Herd stellen und warten, bis es kocht. Und wir wiederholen den Vorgang: 12 Stunden ziehen lassen.
Schritt 4 von 4
Die Marmelade ein letztes Mal aufkochen und weitere 10 Minuten kochen. Wir geben es in Gläser und rollen es auf. Bei Zimmertemperatur ruhen lassen, bis es vollständig abgekühlt ist.

Guten Appetit!

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