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Hartriegelmarmelade mit Samen

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 355,2 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 23 Stunden
Proteine ​​* 1,6 gr.
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 87,2 g
* pro 100gr. Produkt
Hartriegelmarmelade mit Samen
Inhalt

Cornel ist eine sehr gesunde Beere. Es wird nicht nur für seinen ungewöhnlichen Geschmack, sondern auch für seine heilenden Eigenschaften geschätzt. Hartriegelmarmelade ist sehr lecker. Dieses Rezept zur Herstellung von Marmelade ermöglicht es Ihnen, alle Eigenschaften dieser außergewöhnlichen Beere zu bewahren. Mit diesem Rezept erhalten Sie am Ende eine dicke und geschmacksreiche Hartriegelmarmelade.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Sortieren Sie den Hartriegel, reinigen Sie ihn von Schmutz, spülen Sie ihn ab und entsorgen Sie ihn in einem Sieb.
Schritt 2 von 7
Als nächstes müssen Sie den Sirup vorbereiten. Zucker mit Wasser mischen. Gießen Sie die resultierende Mischung in einen Topf und zünden Sie sie an. Gelegentlich umrühren.
Schritt 3 von 7
Nach dem Kochen den Sirup weitere 5-7 Minuten kochen. Sobald es eindickt, nehmen Sie es von der Hitze.
Schritt 4 von 7
Den Hartriegel in den Sirup geben, vorsichtig mischen und die Beeren 12 Stunden in diesem Zustand belassen. Wenn der Hartriegel den Saft freisetzt, wird der Sirup viel größer und alle Beeren werden damit bedeckt.
Schritt 5 von 7
Nachdem Sie darauf bestanden haben, legen Sie die Beeren in den Sirup auf das Feuer und bringen Sie sie zum Kochen. Dann die Marmelade vom Herd nehmen. Die Marmelade abkühlen lassen - auf natürliche Weise abkühlen lassen (ca. 5 Stunden). Rühren Sie die Beeren vorher um.
Schritt 6 von 7
Als nächstes müssen Sie die Marmelade erneut auf das Feuer legen und zum Kochen bringen. Schalten Sie das Gas aus und kühlen Sie das Werkstück ab (erneut 5 Stunden ruhen lassen). Als nächstes die Marmelade zum dritten Mal aufs Feuer stellen, zum Kochen bringen und danach weitere 5 Minuten kochen.
Schritt 7 von 7
Dann gießen wir die fertige Hartriegelmarmelade in sterilisierte Gläser und verschließen sie mit Deckeln. Lassen Sie das Werkstück bei Raumtemperatur abkühlen. Danach lagern wir es an einem kühlen Ort.

Genießen Sie Ihren Tee!

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