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Erdbeermarmelade durch einen Mixer

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 257,8 kcal
Portionen 2,5l.
Kochzeit 10 Std.
Proteine ​​* 0,2 g
Fette * 0,9gr.
Kohlenhydrate* 61,8 g
* pro 100gr. Produkt
Erdbeermarmelade durch einen Mixer
Inhalt

Eine Multicooker-Erdbeer-Delikatesse ist ideal für jemanden, der nicht viel Zeit mit der Vorbereitung verbringen möchte und die Dinge gerne vereinfacht. Mahlen Sie die Beeren in Kartoffelpüree mit einem Stabmixer und erhalten Sie eine homogene, dicke und aromatische Marmelade. Es kann bis zu 1 Jahr in der Kälte gelagert werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 13
Erdbeeren sortieren, Schwänze und Blätter entfernen. Die Beeren vorsichtig abspülen.
Schritt 2 von 13
Lassen Sie die Beeren in einem Sieb, um die Flüssigkeit abtropfen zu lassen und trocknen Sie sie ein wenig auf einem Handtuch. Die Erdbeeren in einen Topf geben.
Schritt 3 von 13
Erdbeeren, wenn die Beere groß ist, in Stücke schneiden und mit einem Crush etwas zerdrücken.
Schritt 4 von 13
Mahlen Sie die Beeren mit einem Mixer, bis sie glatt sind.
Schritt 5 von 13
Zucker in das Beerenpüree geben, umrühren und die Beeren 2 Stunden ruhen lassen.
Schritt 6 von 13
Geben Sie die Beerenmasse in die Multicooker-Schüssel und stellen Sie den Modus "Eintopf" für 90 Minuten ein.
Schritt 7 von 13
Das Pektin in ½ EL auflösen. Wasser und kochen, gelegentlich umrühren, 1 Minute kochen.
Schritt 8 von 13
5 Minuten vor der Zubereitung der Marmelade Zitronensaft und verdünntes Pektin in die Schüssel geben und umrühren.
Schritt 9 von 13
Weiter kochen für weitere 5 Minuten.
Schritt 10 von 13
Waschen und sterilisieren Sie die Gläser. Gleichzeitig die Deckel 10 Minuten kochen.
Schritt 11 von 13
Die fertige Marmelade 1 cm vor Erreichen des oberen Randes in Gläser füllen.
Schritt 12 von 13
Wischen Sie die Außenseite des Halses jeder Dose ab.
Schritt 13 von 13
Schrauben Sie die Deckel auf den Behälter und drehen Sie sie auf den Kopf. Mit einer Decke abdecken und 6 Stunden im Raum abkühlen lassen.

Guten Appetit!

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