Walderdbeermarmelade

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 218,6 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 0,9gr.
Fette * 0,4gr.
Kohlenhydrate* 64,5 g
Walderdbeermarmelade

Walderdbeere ist eine unglaubliche Beere, sehr hell und duftend. Und natürlich möchte ich seinen wunderbaren Geschmack für den Winter bewahren. Walderdbeermarmelade ist dickflüssig und aromatisch. Es ist eine gute Füllung für Pfannkuchen, Waffeln und verschiedene Desserts. Erfreuen Sie Ihre Familie mit einem leckeren Leckerbissen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Wir sortieren die Felderdbeeren gründlich von Zweigen und Ablagerungen aus und spülen sie in einem Sieb mit Wasser ab. Abtropfen lassen und die Erdbeeren einige Minuten trocknen lassen.
Schritt 2 von 4
Felderdbeeren in einen Topf geben, Kristallzucker hinzufügen, Wasser hinzufügen und vorsichtig umrühren. Wir schalten den Kampfer bei mittlerer Hitze ein und kochen die Felderdbeeren unter ständigem Rühren. Bringen Sie es zum Kochen und reduzieren Sie die Hitze. Weitere 10 Minuten kochen.
Schritt 3 von 4
Erhöhen Sie nun die Hitze wieder und bringen Sie die Marmelade erneut zum Kochen. Die Masse sollte bereits gut kochen und ziemlich homogen sein. Wenn die Marmelade kocht, die Hitze wieder reduzieren und 10 Minuten kochen lassen. Und wir wiederholen den Vorgang noch einmal. Kochen Sie die Marmelade ein letztes Mal für 15 Minuten.
Schritt 4 von 4
Wir entfernen den entstandenen Schaum und gießen die Marmelade heiß in sterilisierte Gläser, rollen sie auf.

Guten Appetit!

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