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Hausgemachte Wassermelonenschwartenmarmelade

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 212 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 150 Minuten
Proteine ​​* 0,6 g
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 52,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
Hausgemachte Wassermelonenschwartenmarmelade
Inhalt

Eines der schnellsten und einfachsten Rezepte, aber das Ergebnis ist eine unglaublich leckere Marmelade. Sie aßen das Fruchtfleisch, legten die Krusten auf Marmelade, Schönheit!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir waschen die Wassermelone, schneiden das Fruchtfleisch ab und schälen die Krusten von der grünen Haut, schneiden sie in Würfel. Sie können ein wenig Fruchtfleisch lassen, damit unsere Marmelade heller aussieht.
Schritt 2 von 5
Wir geben die Krusten in einen Topf, füllen die Hälfte des Wassers und kochen bis zum Kochen. Dann lassen wir das Wasser ab und spülen die Krusten mit kaltem Wasser ab. So behalten sie ihre Form und sind knusprig.
Schritt 3 von 5
Das restliche Wasser zu den Krusten in der Pfanne geben und Zucker hinzufügen. An diesem Punkt können Sie Zimt, Zitronenschale oder ein paar Nelken hinzufügen, je nachdem, was Sie bevorzugen. Wir stellen niedrige Hitze ein und kochen eine Stunde lang.
Schritt 4 von 5
Die Marmelade sollte leicht eindicken und bernsteinfarben werden. Wenn die Krusten wässrig sind, kann es etwas länger dauern. Wenn die Krusten transparent geworden sind, ist die Marmelade fertig, Sie können den Herd ausschalten.
Schritt 5 von 5
Gießen Sie heiße Marmelade in gekochte Gläser und schließen Sie den Deckel. Wir lassen es über Nacht auf dem Tisch, bis es vollständig abgekühlt ist und stellen es an einen dunklen und kühlen Ort.
Guten Appetit!

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