Johannisbeermarmelade für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 221 kcal
Portionen 0,5l.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 0,6 g
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 53,9 gr.
Johannisbeermarmelade für den Winter

Manchmal ist die Ernte der roten Johannisbeeren so reich, dass viele Hausfrauen nicht wissen, was sie damit anfangen sollen. Es gibt einen ganz einfachen Ausweg: Johannisbeermarmelade für den Winter zubereiten. Diese Delikatesse ist nicht nur perfekt für ein Sandwich mit Tee, sondern sättigt in der kalten Jahreszeit sowohl Erwachsene als auch Kinder mit Vitaminen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 3
Johannisbeeren waschen, überschüssige Zweige und Blätter entfernen, auf einem Küchentuch trocknen. Wir schieben die roten Johannisbeeren in einen Topf, bedecken sie mit Zucker und mischen vorsichtig. Wir lassen die Beeren mehrere Stunden in Zucker, bis der Saft hervortritt.
Schritt 2 von 3
Nachdem Sie darauf bestanden haben, stellen Sie die Pfanne mit den roten Johannisbeeren auf das Feuer und bringen Sie sie zum Kochen. Nach dem Kochen 5 Minuten kochen, umrühren und abschöpfen.
Schritt 3 von 3
Gießen Sie die fertige Johannisbeermarmelade für den Winter in ein zuvor vorbereitetes Glas, rollen Sie es auf. Wir wickeln ein Marmeladenglas mit einer Decke ein und lassen es an einem warmen und dunklen Ort abkühlen. Dann ordnen wir die Johannisbeermarmelade im Keller oder im Keller zur Lagerung für den Winter um. Freude!

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