Johannisbeermarmelade mit Orange

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 258,7 kcal
Portionen 0,5l.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 1,2 gr.
Fette * 0,3 g
Kohlenhydrate* 61,8 g
Johannisbeermarmelade mit Orange

Die Ernte der roten Johannisbeeren ist immer reich, aber die Gastgeberin hat nicht immer viele Möglichkeiten, was sie damit anfangen kann. Johannisbeermarmelade mit Orange lässt die Ernte nicht ungenutzt. Diese Delikatesse wird zu Ihrem Markenzeichen, denn ihr Geschmack, ihr Aroma und ihre Einzigartigkeit werden von Haushalten und Gästen immer geschätzt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Johannisbeeren aussortieren, Zweige entfernen, kalt abspülen. Die Orange in 4 Teile schneiden, alle Kerne entfernen.
Schritt 2 von 5
Rote Johannisbeere und Orange durch einen Fleischwolf geben, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 3 von 5
Die Orangen-Johannisbeer-Masse mit Zucker bedecken, kurz ziehen lassen.
Schritt 4 von 5
Einen Topf mit Orangen-Johannisbeer-Marmelade bei schwacher Hitze aufsetzen und zum Kochen bringen. Eine halbe Stunde kochen, bis sie eingedickt ist.
Schritt 5 von 5
Die Marmeladengläser vorher sterilisieren, kochendes Wasser über die Deckel gießen. Fertige Johannisbeermarmelade mit Orange in vorbereitete Gläser füllen und aufrollen. Die Marmeladengläser auf den Kopf stellen, in eine Decke wickeln und an einem warmen, dunklen Ort abkühlen lassen. Anschließend die Johannisbeer-Orangen-Marmelade für die Lagerung im Keller oder Kühlschrank umstellen. Guten Appetit!

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