Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Rohlinge für den Winter
  3. ➠ Stachelbeeren für den Winter
  4. ➠ Leckere Stachelbeermarmelade ohne zu kochen

Leckere Stachelbeermarmelade ohne zu kochen

0
5671
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 355,2 kcal
Portionen 3 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 1,1 gr.
Fette * 0,3 g
Kohlenhydrate* 87,3 g
* pro 100gr. Produkt
Leckere Stachelbeermarmelade ohne zu kochen
Inhalt

Stachelbeermarmelade wird jeder anderen Marmelade in ihrer Vielseitigkeit und einfachen Zubereitung einen Strich durch die Rechnung machen. Sie müssen sich nicht lange damit beschäftigen, die Beeren zu kochen, bis sie ihren natürlichen Geschmack verlieren. Für das Rezept eignen sich am besten kräftige grüne Stachelbeeren.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 4
Von den Stachelbeeren die grünen Schwänze und trockenen Schnäbel schälen, durchsortieren und die verdorbenen, überreifen oder zerdrückten Beeren entfernen.
Schritt 2 von 4
Stachelbeeren in einer Schüssel mit kaltem Wasser mehrmals waschen, feine Einstreu, die an die Oberfläche schwimmt, kann mit einem feinen Sieb aufgefangen werden. Legen Sie saubere Beeren auf Papierservietten und warten Sie, bis sie vollständig getrocknet sind.
Schritt 3 von 4
Die Stachelbeeren in ein geeignetes Zerkleinerungsgefäß geben und mit dem Stabmixer pürieren. Kristallzucker dazugeben und die Masse erneut aufschlagen, damit sich der Zucker im Beerensaft gut verteilt.
Schritt 4 von 4
Bänke und Deckel müssen vorher vorbereitet, gewaschen und sterilisiert werden. Marmelade in Gläser anrichten, mit einer Schreibmaschine aufrollen. Entfernen Sie die rohe Stachelbeermarmelade an einem dunklen, kühlen Ort mit konstanter Temperatur und verwenden Sie sie nach Bedarf.

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *