Stachelbeermarmelade mit schwarzer Johannisbeere für den Winter

0
8010
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 212,4 kcal
Portionen 15 Hafen.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 1,4 gr.
Fette * 0,4gr.
Kohlenhydrate* 49,8 g
Stachelbeermarmelade mit schwarzer Johannisbeere für den Winter

Stachelbeer- und Johannisbeermarmelade ist ein wahrhaft wertvoller Genuss. Stachelbeeren stellen den Blutdruck gut wieder her und Johannisbeeren stärken das Immunsystem. Gerade im Winter ist solche Marmelade unersetzlich! Seien Sie nicht faul, und Sie können nicht nur nützliche, sondern auch köstliche Medikamente genießen!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Wir bereiten alle Produkte vor.
Schritt 2 von 7
Jetzt müssen Sie die Johannisbeeren und Stachelbeeren aussortieren, die Stiele schälen, abspülen und trocknen lassen.
Schritt 3 von 7
Die Beeren mischen und mit einem Mixer oder in einem Fleischwolf mahlen.
Schritt 4 von 7
Die Orange mit kochendem Wasser übergießen, in kleine Stücke schneiden, die Kerne entfernen, zur Beerenmischung geben und mahlen.
Schritt 5 von 7
Gießen Sie nun Kristallzucker zu unseren Beeren und lassen Sie ihn ziehen.
Schritt 6 von 7
Wir erhitzen den Herd und kochen die Mischung zum Kochen und dann weitere 10 Minuten.
Schritt 7 von 7
Verschlussgläser müssen vorher sterilisiert werden. Wir verteilen unsere Marmelade in Gläser und verschließen sie mit Plastik- oder Metalldeckeln.

Unsere Marmelade ist fertig! Guten Appetit!

Tipp: Die Anzahl der Beeren kann erhöht werden, wobei das Verhältnis zwischen Beeren und Zucker beibehalten wird: Stachelbeeren sollten etwa die Hälfte weniger als Johannisbeeren sein, und das Verhältnis von Beeren und Johannisbeeren insgesamt beträgt 1: 1.

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *