Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Rohlinge für den Winter
  3. ➠ Stachelbeeren für den Winter
  4. ➠ Stachelbeermarmelade mit Kirschblättern für den Winter

Stachelbeermarmelade mit Kirschblättern für den Winter

0
1065
Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 225,2 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 19 Uhr.
Proteine ​​* 1,1 gr.
Fette * 0,3 g
Kohlenhydrate* 55,3 g
* pro 100gr. Produkt
Stachelbeermarmelade mit Kirschblättern für den Winter
Inhalt

Hier ist ein Rezept für eine ungewöhnliche Delikatesse - Stachelbeermarmelade mit Kirschblättern. Diese Marmelade hat eine bernsteinfarbene Farbe und ihr attraktives Aussehen zieht sofort die Blicke auf sich! Unnötig zu sagen, dass Stachelbeermarmelade mit Kirschblättern unglaublich lecker ist? Wenn Sie anfangen, diese Delikatesse zu essen, ist es bereits unmöglich, aufzuhören!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Gießen Sie Wasser in einen Topf, geben Sie Kirschblätter hinein und zünden Sie es an. Nach dem Kochen die Hitze auf ein Minimum reduzieren und den Aufguss 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 2 von 7
Bereiten wir die Stachelbeeren vor. Alle Beeren müssen mit Schwänzen beschnitten werden. Als nächstes machen wir mit einem Zahnstocher Einstiche in der Stachelbeere. Dieser Vorgang ist notwendig, damit die Haut während des Kochvorgangs nicht platzt und das Fruchtfleisch den Sirup aufnimmt.
Schritt 3 von 7
Die Kirschblätter aus dem Aufguss nehmen und den Kristallzucker in die Flüssigkeit geben. Wir setzen die Pfanne in Brand, bringen sie zum Kochen, kochen den Sirup, bis sich die Zuckerkristalle auflösen.
Schritt 4 von 7
Danach die vorbereiteten Beeren mit heißem Sirup gießen. Die Stachelbeeren 6 Stunden im Sirup lassen, dann anzünden und 5 Minuten kochen. Nach dem Kochen die Beeren noch einmal 6 Stunden ruhen lassen. Nach einer Weile die Marmelade auf das Feuer stellen und ebenfalls 5 Minuten kochen lassen.
Schritt 5 von 7
Die Marmelade abkühlen lassen und 6 Stunden ziehen lassen, dann Kirschblätter dazugeben. Das letzte Mal kochen wir den Leckerbissen für 5 Minuten. Daher muss die Marmelade dreimal gekocht werden.
Schritt 6 von 7
Gießen Sie die fertige Marmelade in einen sterilisierten Behälter und verschließen Sie ihn mit Deckeln. Die Stachelbeermarmelade bei Zimmertemperatur abkühlen lassen. Bewahren Sie es an einem kühlen Ort auf.
Schritt 7 von 7
Stachelbeermarmelade mit Kirschblättern ist fertig!

Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *