Walderdbeermarmelade 5 Minuten mit ganzen Beeren
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
284,1 kcal
Portionen
1 l.
Kochzeit
280 Minuten
Proteine *
1,2 gr.
Fette *
0,5gr.
Kohlenhydrate*
70,9 g
Walderdbeermarmelade kann nur von einer geduldigen Gastgeberin zubereitet werden, denn diese Beere ist eine Miniatur und man braucht Ausdauer und Geduld, um sie zu schälen. Meistens wird Erdbeermarmelade lange nicht gekocht, damit sie ihr Aroma, ihren Geschmack und ihre nützlichen Eigenschaften so gut wie möglich behält. Damit die Beeren in der Marmelade intakt bleiben, müssen sie sorgfältig behandelt werden.
Zutaten
Kochvorgang
Gießen Sie dann die vorbereiteten Erdbeeren in den heißen Sirup, mischen Sie sie vorsichtig mit einem Löffel und kochen Sie sie ab Beginn des Kochens 5 Minuten lang bei mittlerer Hitze. Mach das Feuer aus. Lassen Sie die Erdbeeren 4 Stunden im Sirup. Nach dieser Zeit die Marmelade weitere 5 Minuten kochen.
Leckere und erfolgreiche Zubereitungen!