Walderdbeermarmelade in einem Slow Cooker
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
220 kcal
Portionen
10 Port.
Kochzeit
110 Minuten
Proteine *
0,8gr.
Fette *
0,4gr.
Kohlenhydrate*
53,8 g
Im Sommer koche ich Erdbeermarmelade nur in einem Slow Cooker, für mich ist dies eine einfache und bequeme Möglichkeit. Und in einem Elektrogerät gekochte Marmelade ist meiner Meinung nach schmackhafter und aromatischer als Erdbeermarmelade, die auf dem Herd gekocht wird. Normalerweise verwende ich Walderdbeeren, aber Gartenerdbeeren sind auch in Ordnung.
Zutaten
Kochvorgang
Gläser vorbereiten, gründlich waschen und in einem Multikocher sterilisieren. Gießen Sie einen Liter Wasser in die Schüssel des Geräts, setzen Sie das Dampfgitter ein und stellen Sie die Gläser verkehrt herum hinein. Stellen Sie den Modus "Dampfgaren" ein, die Zeit beträgt 30 Minuten. Früher habe ich Gläser in der Mikrowelle oder im Ofen sterilisiert.
Erdbeeren sortieren, in ein Sieb geben, gründlich abspülen und überschüssige Flüssigkeit abtropfen lassen. Die Erdbeeren in die Multicooker-Schüssel geben, 100 Milliliter Trinkwasser dazugeben und mit Kristallzucker bedecken, mit einem Silikonspatel gründlich mischen. Schließen Sie die Instrumentenabdeckung. Stellen Sie den Modus "Löschen" auf dem Bedienfeld ein, Zeit - 1 Stunde. Öffnen Sie den Deckel nach einer halben Stunde.
Genießen!