Waldhimbeermarmelade

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 222,5 kcal
Portionen 0,8 l.
Kochzeit 10 Std.
Proteine ​​* 0,8gr.
Fette * 0,5gr.
Kohlenhydrate* 64,2 g
Waldhimbeermarmelade

Waldhimbeere ist eine zarte Beere und gibt schnell Saft ab und verliert dadurch ihre wohltuenden Eigenschaften. Daher müssen die Beeren, sobald sie aus dem Wald ins Haus kommen, ohne Verzögerung in die Ernte eingebracht werden. Es ist auch wichtig, den Kochvorgang zu verfolgen, damit die Beere nicht überkocht und zu Brei wird. Folgen Sie dem Rezept und Sie werden Erfolg haben!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Sortieren Sie die Himbeeren von Schmutz, Blättern und Zweigen. Wenn die Beere sauber ist, können Sie sie nach dem Wald nicht waschen.
Schritt 2 von 5
Übertragen Sie die Himbeeren in eine Schüssel und fügen Sie Zucker zu der gesamten Beere hinzu.
Schritt 3 von 5
Decken Sie den Behälter mit einem Deckel ab und lassen Sie ihn 4 Stunden im Raum, damit der Saft austreten kann. Stellen Sie das Becken auf niedrige Hitze und rühren Sie die Beeren vorsichtig um.
Schritt 4 von 5
Kochen Sie das Gebräu nach dem Kochen 5 Minuten lang und entfernen Sie den Schaum.
Schritt 5 von 5
Verteilen Sie einen gesunden Leckerbissen in zuvor vorbereiteten sterilen Gläsern, drehen Sie ihn und lassen Sie ihn im Raum abkühlen und stellen Sie ihn dann in die Kälte.

Guten Appetit!

 

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