Marmelade aus Wassermelonenmark
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
199,3 kcal
Portionen
0,8 l.
Kochzeit
6 Stunden
Proteine *
0,9gr.
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
68,8 g
Diese Marmelade sieht nicht wie die übliche Beerenmarmelade aus, vor allem wegen des Geschmacks, der sich als sehr reichhaltig, aber nicht zuckerhaltig herausstellt.
Zutaten
Kochvorgang
Das Wassermelonenmark in einen Topf geben, den Inhalt erneut zum Kochen bringen. Kochen Sie die Wassermelone unter gelegentlichem Rühren 25-30 Minuten lang und entfernen Sie den entstandenen Schaum von der Oberfläche. Die entstandene Marmelade vom Herd nehmen und mehrere Stunden ziehen lassen. Dann zurück zum Herd und köcheln lassen, bis sie weich sind, was etwa 30 Minuten dauert.
Guten Appetit!