Konfitüre aus Wassermelonenmark mit Orange
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
203,2 kcal
Portionen
1 l.
Kochzeit
14 Std.
Proteine *
0,9gr.
Fette *
0,1 g
Kohlenhydrate*
68,8 g
Da das Wassermelonenmark selbst keinen hellen und reichen Geschmack hat, passt es gut zu anderen Beeren und Früchten. Es ist besser, Zutaten zu nehmen, die sich im Geschmack abheben, wie eine saure Orange.
Zutaten
Kochvorgang
Einen Topf mit Wassermelonenmark auf den Herd stellen, die Orange dazugeben und den Saft bei schwacher Hitze zum Kochen bringen. Rühren Sie die Früchte ständig um, damit der Zucker gleichmäßig schmilzt und nichts anbrennt. Kochen Sie die Mischung 5-7 Minuten lang, nehmen Sie sie dann vom Herd und lassen Sie sie vollständig abkühlen, es dauert etwa 8 Stunden. Dann müssen Sie die Marmelade mindestens zweimal kochen und abkühlen. Beim letzten Kochen Zitronensäure hinzufügen und gründlich mischen.
Guten Appetit!