Marmelade aus Wassermelonenmark mit Walnüssen

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 276,9 kcal
Portionen 0,75l.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 0,9gr.
Fette * 0,1 g
Kohlenhydrate* 68,8 g
Marmelade aus Wassermelonenmark mit Walnüssen

Gehacktes Wassermelonenmark, Walnüsse, Zucker und schwarzer Pfeffer werden in eine Schüssel gegeben. Alles wird für 30-40 Minuten in die Mikrowelle gestellt und in Gläsern ausgelegt. Die Marmelade kocht sehr schnell und ist unglaublich lecker.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Spülen Sie die Wassermelone zunächst gründlich unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie sie mit einem Papiertuch ab. Schneiden Sie das gesamte Fruchtfleisch ab, schneiden Sie es in kleine Stücke und entfernen Sie alle Samen. Wir geben in einen tiefen Behälter, der in der Mikrowelle verwendet werden kann.
Schritt 2 von 5
Wir schicken geschälte Walnüsse in einen Behälter mit gehacktem Wassermelonenfleisch.
Schritt 3 von 5
Wir füllen alles mit Kristallzucker und fügen eine Prise gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu, wodurch die Marmelade etwas scharf wird. Wenn gewünscht, kann mehr Zucker hinzugefügt werden, aber es ist am besten, die Menge nicht zu ändern. Wir stellen den Behälter für 30-40 Minuten in die Mikrowelle.
Schritt 4 von 5
Wir überprüfen die Bereitschaft der Marmelade. Dazu mit einem Teelöffel eine kleine Menge Sirup aufnehmen und auf eine Untertasse oder einen Teller träufeln. Lassen Sie es etwas abkühlen. Es sollte aushärten und sich nicht über die Oberfläche der Platte verteilen.
Schritt 5 von 5
Wir schieben die heiße Marmelade über saubere Gläser und schrauben sie mit einem Deckel fest. Lassen Sie es vollständig abkühlen, und schicken Sie es anschließend zur Lagerung an einen dunklen, trockenen Ort. Mit heißem Tee servieren. Guten Appetit!

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