Löwenzahnmarmelade mit Zitrone und Orange
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
208,4 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
3 Tage
Proteine *
2,4 gr.
Fette *
0,5gr.
Kohlenhydrate*
47,1 gr.
Für die Herstellung von Marmelade eignen sich nicht nur Früchte, sondern auch einige Blumen, zum Beispiel Löwenzahn. Eine solche Marmelade erweist sich als schön und sehr süß, manchmal wird sie sogar Löwenzahnhonig genannt. Mit Hilfe von Orangen- und Zitronenmarmelade können Sie interessante saure Noten hinzufügen.
Zutaten
Kochvorgang
Für Marmelade ist es besser, kaum blühende Blumen zu sammeln, damit mehr Pollen auf ihnen sind. Trennen Sie die Blüten vom Stängel und den grünen Blättern. Legen Sie die Blütenblätter in eine Schüssel und bedecken Sie sie mit Wasser. Bringen Sie das Wasser mit den Blütenblättern zum Kochen und kochen Sie es 10 Minuten lang.
Guten Appetit!