Überreife Birnenmarmelade
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Die Küche
Osteuropäer
Kaloriengehalt
289,9 kcal
Portionen
1 l.
Kochzeit
6 Stunden
Proteine *
0,5gr.
Fette *
0,4gr.
Kohlenhydrate*
71,7 g
Überreife Birnen können nicht aufbewahrt werden, und es ist unmöglich, alle Birnen zu essen, aber die Marmelade aus ihnen erweist sich als sehr duftend und zart. Eine überreife Birne ist immer saftig, so dass Sie der Marmelade kein Wasser hinzufügen müssen, und wenn Ihre Birnen süß sind, kann die Zuckermenge halbiert werden. Diese Marmelade eignet sich sehr gut für hausgemachte Backwaren.
Zutaten
Kochvorgang
Das fertige Püree in ein breites Becken geben (die Flüssigkeit muss so weit wie möglich verdampft werden), den restlichen Zucker hinzufügen, mischen und bei schwacher Hitze kochen, bis die Marmelade dick ist. Es dauert 1 Stunde. Sie können die Garzeit der Marmelade verlängern, um sie dicker zu machen.
Fröhliche und leckere Vorbereitungen!