Ranetki-Marmelade durch einen Fleischwolf für den Winter

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 399 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* GR.
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 100 g
Ranetki-Marmelade durch einen Fleischwolf für den Winter

Äpfel werden in Scheiben geschnitten, Samen werden herausgeschnitten. Ranetki werden in einem Fleischwolf gedreht und mit Zucker vermischt. Die Marmelade wird etwa eine halbe Stunde gekocht, danach in Gläser gegossen und aufgerollt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir sortieren die Äpfel, wählen die intakten aus. Spülen Sie sie gründlich unter fließendem Wasser ab und trocknen Sie sie auf einem Papiertuch.
Schritt 2 von 6
Die Schwänze abschneiden, in Scheiben schneiden und die Kerne entfernen.
Schritt 3 von 6
Wir drehen das Ranetki zusammen mit der Schale durch einen Fleischwolf und geben die resultierende Masse in einen Behälter, in dem die Marmelade zubereitet wird.
Schritt 4 von 6
Wir füllen Kristallzucker ein und mischen alles gründlich.
Schritt 5 von 6
Wir schicken den Behälter auf mittlere Hitze und kochen die Marmelade eine halbe Stunde lang unter ständigem Rühren, damit sie nicht anbrennt.
Schritt 6 von 6
Wir gießen die noch heiße Masse in zuvor sterilisierte Gläser und rollen die Deckel auf. Drehen Sie es auf den Kopf, wickeln Sie es in ein Handtuch oder eine Decke und lassen Sie es vollständig abkühlen. Wir schicken es an einen geeigneten Ort zur Lagerung, nehmen es im Winter heraus und verwenden es als Füllung zum Backen oder verwenden es in seiner reinen Form. Guten Appetit!

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