Paradiesäpfelmarmelade mit Schwänzen, transparent

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 289,9 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 12 Std.
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 0,5gr.
Kohlenhydrate* 71,4 gr.
Paradiesäpfelmarmelade mit Schwänzen, transparent

Die Zaubermarmelade aus ganzen Äpfeln ist nicht nur schön und ungewöhnlich im Aussehen, sondern auch sehr aromatisch und zart, sodass sie sich in Sekundenschnelle im Mund auflöst. Außerdem wird das Garen dadurch vereinfacht, dass die Früchte nicht geschält werden müssen, außer von der Schale bleiben sogar die Schwänze besser an Ort und Stelle!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die Früchte müssen aussortiert und nur einwandfrei hinterlassen werden, ohne jegliche Spuren von Fäulnis und Parasiten. Wir waschen und stechen an der Basis und am Umfang mit einem Zahnstocher oder Spieß ein, damit die Haut während der Wärmebehandlung nicht reißt.
Schritt 2 von 5
Kristallzucker in das Wasser geben und unter ständigem Rühren auf den Herd geben, zum Kochen bringen.
Schritt 3 von 5
Gießen Sie das Ranetki in den resultierenden Sirup und lassen Sie es mindestens 3 Stunden einweichen.
Schritt 4 von 5
Nach dem Einweichen die Früchte zurück ins Feuer legen, ein paar Zimtstangen hinzufügen und nach dem Kochen 5-8 Minuten kochen lassen. Dann die Äpfel komplett abkühlen lassen und den Vorgang wiederholen, ihr braucht es für eine schöne Bernsteinfarbe.
Schritt 5 von 5
Die fertige Marmelade legen wir in vorsterilisierte Gläser aus und drehen sie oder servieren sie sofort auf den Tisch. Guten Appetit!

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