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Rhabarbermarmelade mit Aprikosen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 244,8 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 1,3 gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 59,5 g
* pro 100gr. Produkt
Rhabarbermarmelade mit Aprikosen
Inhalt

Der Hauptvorteil von Rhabarber ist seine Fähigkeit, den größten Teil des Sommers Früchte zu tragen. Seine Stecklinge, die eine charakteristische Säure haben, passen gut zu süßeren Früchten und Beeren. Aprikosen waren keine Ausnahme. Rhabarbermarmelade mit Aprikose eignet sich hervorragend zum Füllen verschiedener Desserts.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Zuerst müssen Sie die Aprikosen waschen und die Kerne entfernen, indem Sie die Früchte halbieren. Die vorbereiteten Aprikosen in einer Emaillepfanne falten und mit etwas Wasser übergießen. Dann schicken wir die Pfanne ins Feuer.
Schritt 2 von 6
In der Zwischenzeit machen wir uns an die Zubereitung des Rhabarbers. Es muss gespült und geschält werden.
Schritt 3 von 6
Im nächsten Schritt wird der Rhabarber gehackt.
Schritt 4 von 6
Nachdem die Aprikosen gekocht haben, müssen Sie ihnen Rhabarber schicken. Alles mischen und fünf Minuten kochen lassen.
Schritt 5 von 6
Als nächstes müssen Sie der Gesamtmasse Zucker hinzufügen.
Schritt 6 von 6
Kochen Sie die resultierende Mischung für fünfzehn Minuten. Die fertige Marmelade sollte eine dickflüssige Konsistenz haben. Gießen Sie es in pasteurisierte Gläser und schrauben Sie die Deckel auf.

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