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Rhabarbermarmelade mit Orange und Zitrone

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 196,8 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 1 d.
Proteine ​​* 1,3 gr.
Fette * 0,2 g
Kohlenhydrate* 45,4 g
* pro 100gr. Produkt
Rhabarbermarmelade mit Orange und Zitrone
Inhalt

Die köstliche Marmelade mit Rhabarber, Orange und Zitrone hat einen ausgewogenen Geschmack in Bezug auf Säure und Süße. Dies ist nur eine Vitaminbombe, die Ihnen hilft, Erkältungen im kalten Winter zu überwinden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Rhabarber waschen und schälen, in 1 cm lange kleine Stücke schneiden, in einen Topf geben. 2 EL hinzufügen. l. Kristallzucker.
Schritt 2 von 6
Orange waschen, schälen und das Fruchtfleisch in Würfel schneiden. Entferne die Knochen.
Schritt 3 von 6
Zitrone waschen, mit kochendem Wasser abspülen und halbieren. Eine Hälfte zusammen mit der Schale in Würfel schneiden. Samen entfernen. Orange, Zitrone, 1 EL zum Rhabarber geben. l. Sahara. Für mehr Saft 4 Stunden stehen lassen.
Schritt 4 von 6
Die Masse anzünden, leicht erhitzen und unter ständigem Rühren in einem dünnen Strahl Gelierzucker hinzufügen.
Schritt 5 von 6
Bringen Sie die Mischung zum Kochen, fügen Sie den restlichen Zucker hinzu. Die Marmelade 5 Minuten kochen. mit leichtem Aufkochen.
Schritt 6 von 6
Die Marmelade heiß auf sterilisierte Gläser verteilen, mit Metallschraubverschlüssen hermetisch festziehen. Unter einer warmen Decke komplett kopfüber abkühlen, im Keller lagern.

Guten Appetit!

 

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